Black Star Burger // KURAGA

SMM / Production

Те самые бургеры, очередь за которыми стояла по всему Арбату. И если сначала Black Star Burger был для всех просто «бургерной с перчатками», то сейчас это сильный бренд с 136 ресторанами по всей стране, быстрой доставкой и новыми гастрономическими решениями для самых искушенных.
Задача
Команда Black Star Burger обратилась
к нам за принципиально новой маркетинговой стратегией с обновленным позиционированием. Ориентир — гастрономия и высокий сегмент, которые помогут привлечь более платежеспособную аудиторию.
Бургеры здесь все такие же «сочные и мощные», но вот слышать эту банальную фразу устала даже сама команда Black Star Burger. Ей хотелось нового и свежего взгляда на продукт, другой подачи и перехода на новый гастрономический уровень. Больше не просто бургеры, а гастрономический опыт.
Решение
Наша команда погрузилась в задачу, сделала разбор текущего позиционирования, проанализировало конкурентов и разбило свою работу на этапы:
Привлечь в социальные сети новый сегмент ЦА
Выстроить новую систему визуальной коммуникации
Разработать и реализовать омниканальность
Реализация
Всего за два месяца работы нам удалось обновить подход к контентной стратегии исходя из вводных от клиента. Black Star Burger ввели в меню новый вид котлет из говядины премиум-сегмента Black Angus.

Соответственно, в KURAGA сфокусировались на макрофотографиях (чем ближе продукт, тем больше к нему доверия) и gif со сборами бургеров (так клиент наглядно видел, что он получит после заказа).

Здесь было важно отстроиться от конкурентов, которые акцентировали внимание на своей «ламповости», интерьере, делали видео «летающей» еды и выстраивали дизайн-концепцию в розово-зеленых визуалах.

Отстройка от такого типичного контента помогла отойти и от «детской» аудитории. Однако в то же время не потерять «связь» с разными сегментами аудитории и не становились «старыми». Вместе с этим мы предложили и разные проекты: коллаборации с Егором Шипом, трендовые видео-ролики и коллаборации с тик-токерами.
Сложности
и их решение
Главная сложность — разительно изменить позиционирование большого, знакомого многим и сильного бренда. У Black Star Burger уже есть узнаваемость и определенная ниша на рынке, а нам фактически нужно было отойти от «бургера за 69 рублей" к «бургеру за 269» и сделать это аккуратно, обоснованно и, конечно, красиво.

Мы пришли к поставленной цели, сделали этот «переход» максимально сглаженным и нативным.
ИТОГИ ЗА КВАРТАЛ
ИТОГИ ЗА КВАРТАЛ
ИТОГИ ЗА КВАРТАЛ

ИТОГИ ЗА КВАРТАЛ

ИТОГИ ЗА КВАРТАЛ
ИТОГИ ЗА КВАРТАЛ
ИТОГИ ЗА КВАРТАЛ
+ 170%
по охватам
+ 68%
по вовлеченности.
+77%
темп роста подписчиков.

ПРИГЛАСИТЬ В ТЕНДЕР

КЕЙСЫ
КЕЙСЫ
КЕЙСЫ
КЕЙСЫ
КЕЙСЫ
КЕЙСЫ
КЕЙСЫ
КЕЙСЫ

КЕЙСЫ

КЕЙСЫ
КЕЙСЫ
КЕЙСЫ
Koi
Маркетинг в социальных сетях для японского ресторана на Рублевке
Волконский
Комплексный маркетинг для сети пекарен-кондитерских
OPUS
Коммуникационная стратегия и маркетинг в социальных сетях для ресторана
Жилой комплекс Ключевой
Комплексный маркетинг для элитного жилого комплекса в Новосибирске
Modicum
Коммуникационная стратегия и маркетинг в социальных сетях для гастрономии-пространства
Wood Wood Burgers
Маркетинг в социальных сетях для буренной в Москве
Crosta Pizza
Запуск и комплексный маркетинг в социальных сетях для итальянского ресторана
Hurma Recruitment
Маркетинг в социальных сетях для агентства ресторанного рекрутмент
HURMA Insider
Маркетинг в социальных сетях для школы ресторанного менеджмента